Powerpointová prezentácia bude k dispozícii čoskoro.
Štandard BRC 9: BRC 9
GAP analýza BRC 8 / BRC 9: gap analýza
Hodnotiaci dotazník audítora: dotazník
Kategória Lekcia: Level 2
Požiadavky normy IFS Food, verzia 8
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Úvod do hygieny potravín
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Osobná a prevádzková hygiena
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Nebezpečenstvá pre bezpečnosť potravín
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Sanitácia
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Manipulácia s potravinami, výroba, príprava a podávanie pokrmov
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Výroba a predaj nápojov, zmrzliny, lahôdkárskych výrobkov, stánkový predaj
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 
Systém HACCP
Kliknite na obrázok, spustí sa lekcia: 